Fra le coppie (dicotomiche) del carnevale, S.Michele e il Diavolo sono una delle più caratteristiche; il bianco e il nero, il bene e il male, la vita e la morte, si affrontano e lottano, mimando i contrasti stagionali. Con la forca il diavolo butta all'aria tutto quello che trova ma è legato "a catena" dal santo che lo controlla, lo redime e vince. Le "coppie opposte" sono le più varie e i personaggi che rappresentano sono diversi in base ai luoghi e ai periodo storici in cui si animano.